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Dans un verre d'eau
19 mars 2020

L'Islande fait des greffes avec du poisson

Six heures au nord de Reykjavik, le long d'une rue filtrante traçant des fjords balayés par le vent, sera la ville islandaise d'Isafjordur, qui abrite 3 000 personnes et le soleil nocturne. Au cours d'un après-midi venteux de mai, la neige continue de remplir les couloirs qui se profilent dans les quais, dans lesquels le Pall Palsson, un chalutier de 583 tonnes, a récemment été renvoyé d'un voyage de quelques jours. Sous le patio extérieur taché de corrosion, des bacs bien rangés sont chargés de fruits de mer fraîchement pêchés et de glaçons. «Si vous prenez chacune des peaux de ce chalutier», explique Fertram Sigurjonsson, président et représentant professionnel clé de Kerecis Ltd., faisant un geste au-dessus de la capture, «nous pourrions traiter une blessure sur cinq sur terre.» L'Islande possède une longue expérience dans le traitement du cuir de fruits de mer. «Les toutes premières chaussures de mon grand-père avaient été la peau d'un poisson-chat», déclare Sigurjonsson. Plutôt que des kilomètres, les Islandais avaient l'habitude d'étiqueter la gamme de chaussures de poisson usées. Sigurjonsson et sa petite entreprise ont mis 9 ans à mettre en œuvre cette tradition pour gérer les blessures chroniques, celles qui prennent plus de temps par rapport à un mois pour récupérer. Les types de matériaux contenus dans l'épiderme des fruits de mer, en particulier les acides gras oméga-3, produisent des effets naturels liés à la contre-inflammation qui rythment le traitement. Lorsqu'elle est positionnée sur des plaies, la marchandise, fabriquée à partir d'épiderme de fruits de mer séchés et hautement transformés, fonctionne comme une matrice extracellulaire, un groupe de protéines saines et d'amidons qui joue un rôle crucial dans la récupération. Chez un individu en bonne santé, une matrice entoure le matériel cellulaire et le lie aux tissus, générant la croissance du dernier épiderme. Néanmoins, dans les blessures persistantes, ce cadre naturel ne parvient pas à créer. Donc, tout comme un treillis de jardin arrière, l'épiderme de fruits de mer fournit aux tissus personnels du corps une structure pour se développer afin de leur permettre de taper des tissus sains, se transformant progressivement en intégrés dans la plaie de fermeture. Environ 6,5 milliards de citoyens américains souffrent de blessures persistantes, liées ou non à des maladies vasculaires, au diabète ou à des problèmes liés aux processus normaux. Le taux de réussite sur cinq ans est de 54%, contre 88% pour le cancer du sein, et les options de traitement coûtent plus de 25 milliards de dollars par an. Ce total augmente progressivement, dans une certaine mesure en raison d'une population grisonnante. Mais précisément parce que les individus sont généralement vieux et inadéquats, ils ne suscitent jamais beaucoup d'intérêt. Le You.S. Food and Drug Supervision a autorisé le remède cutané aux fruits de mer de Kerecis, Omega3 Injury, dû il y a un an. Le marché des alternatives pour les zones cutanées n'est pas pour votre délicatesse. Les articles rivaux sont constitués de matériaux provenant du tractus intestinal du porc, des vaches fœtales, du revêtement le plus interne du tissu amniotique de l'homme et des cadavres. (Il existe également des synthétiques fabriqués à partir de silicone ainsi que d'autres fournitures.) Il peut être difficile d'évaluer les résultats des soins de santé, car de nombreuses études sont petites et spécifiques à l'état. Mais généralement, en raison du risque de déplacement des maladies, les produits dérivés des êtres humains et des chiens nécessitent un traitement lourd et ont tendance à ne pas fonctionner efficacement dans les blessures contaminées. C'est l'un des détails parlants de Kerecis, en tant que seule alternative cutanée acceptée par la Food and Drug Administration produite à partir de fruits de mer: en raison de nos variations évolutives, il y a moins de risque de maladie et donc beaucoup moins de digestion nécessaire. Lorsque Sigurjonsson fait cette situation chez le chalutier, enclin à ses prises les plus récentes, il est assez convaincant. Retrouvez toutes les infos sur l'organisation du voyage entreprise en Islande en suivant le lien.

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